"Seulement après que le dernier arbre aura été coupé, que la dernière rivière aura été empoisonnée, que le dernier poisson aura été capturé, alors seulement vous découvrirez que l'argent ne se mange pas" Cette phrase désormais célèbre pourrait s’appliquer à mon ex petit vallon favori qui vient d'être détruit avec force matériel, ce qui laisse mal augurer de ce qui va advenir de l'air, de l'eau et de l'environnement de ce lieu
mercredi 21 juillet 2010
le café de la tour
le café de la Tour, le bien nommé, puisque devant la tour César.
Il fut longtemps tenu par la famille Antignac puis devint chez la LULU aussi appelé café BESSE du nom de Lulu.
Il est toujours en activité et à l'étage une salle de restaurant a ses habitués avec un repas ouvrier servi le midi.
L'été, les quelques tables devant animent cette partie de la place et permettent de prendre un café tout en devisant avec les nombreux allassacois qui passent devant souvent pour aller acheter leur pain à la boulangerie toute proche ou leurs cigarettes au TABAC voisin.
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