jeudi 24 juin 2010

Destruction d'une partie de l'ancienne Maison de retraite

Pour éviter un choc à ceux qui viennent durant les vacances, sachez qu'une grande partie (la plus récente celle des années 60/70) de l'Hospice a été détruite pour faire un parking si j'ai bien compris.

Je me suis posée la question, en allant prendre les photos : a-t-on fait appel à un psychologue pour aider les personnes âgées qui avaient longtemps vécu dans ces murs pour "atténuer " le choc comme on le fait dans les quartiers où des tours sont démolies.
Bien que leurs conditions de vie y étaient indignes, ces personnes devaient quand même y être attachées.



Face au vieux bâtiment construit en 1908-1909( livre Allassac en Bas limousin J L Lascaux) et qui n'a pu être démoli, le trou béant


Fière, la nouvelle maison de retraite

Effectivement il y a bien besoin d'un parking... la descente sur le bourg
à droite
en face
à gauche

Vu du coté du bâtiment détruit


et je ne résiste pas à mettre les magnifiques hortensias de Monsieur Treille juste en face


lundi 21 juin 2010

le clafoutis, notre gateau

(j'avais déjà parlé en novembre du clafoutis et de la flognarde, je reprends l'article qui est totalement d'actualité!)

CLAFOUTIS = CERISES
La discussion autour du clafoutis est un débat récurrent.
Clôturons-le de suite

LE CLAFOUTIS EST AVEC DES CERISES POINT BARRE!!!!!
LA FLOGNARDE EST AVEC DES POIRES OU DES POMMES!!!!!

Tout le reste est littérature. J'ai voulu une fois appliquer la recette du clafoutis en remplaçant les cerises par des rondelles de banane, j'ai cru que mon père allait s'étouffer.
Perso, j'ai trouvé cela très bon.

La recette du clafoutis de ma mère qui le réussit particulièrement bien.

  • 4 œufs
  • 4 cuillerées de sucre "pointues" (dixit ma mère soit pleines !) bien mélanger
  • 4 cuillerées de farine bien mélanger
  • puis ajouter l'équivalent de 4 cuillerées de lait jusqu'à obtenir une pâte genre pâte à crêpe.
Bien mélanger
  • ajouter les cerises avec les noyaux of course
La réussite du clafoutis est dans le "bien mélanger" avons-nous remarqué.
  • Enfournez à four chaud 6/7 durant 35 minutes.
Sortir et sucré. Dégustez chaud, tiède ou froid s'il en reste!!!

vendredi 11 juin 2010

"Il était une fois un Pays d'art et d'histoire, Vézère-Ardoise en Bas Limousin : acte III


Nous reprenons l'histoire du Pays d'art et d'histoire Vézère ardoise, épisode 3

Nous résumons : sous la houlette de Jean Louis Lascaux, 15 communes autour d'Allassac ont obtenu en 2001 le label très convoité de PAYS D'ART ET D'HISTOIRE VEZERE ARDOISE.

En 2010, le Pays souhaite s'étendre à 44 communes. ON passerait DONC DE 29 COMMUNES A 44 COMMUNES, 21 0000 HABITANTS A 45 000, de 31 500 à 80 000 hectares.

Le 5 mai, une représentante du Ministère de la Culture est venue juger de l'avancement du dossier.

Vous avez sans doute remarqué dans les épisodes précédents qu'Uzerche n'était pas dans la liste des villes du Pays d'art et d'histoire.

  • Le cas UZERCHE

Effectivement, la perle du limousin n'est pas dans notre liste, elle a été pendant 3 ans commune associée.

Incompréhension, désir de faire cavalier seul, le fait est qu' Uzerche n'a pas donné suite à la proposition du Pays d'art et d'histoire.

  • Mais, reprenons l'histoire commune dorénavant de nos 44 communes.

Pour obtenir la nouvelle labelisation, il faut élaborer un nouveau dossier.

Un comité de pilotage « pluriel » a donc été installé mixant anciens et nouveaux.

  • Un groupe travaille sur l'existant,
  • Un autre sur la prospective sur ce futur territoire

Deux jeunes en CAE-passerelles niveau master épaulent William qui est devenu l'animateur du patrimoine.

Il y a dans le contrat "Pays d'art et d'histoire", nécessité d'une formation de guides conférenciers, celle-ci a été mise en place et la première promotion vient d'être récompensée :

  • 9 reçus dont 6 pour le Pays d'art et d'histoire parmi lesquels les deux étudiants et une jeune fille de l'office de tourisme de Brive mais souvent à l'office de tourisme d'allassac pendant l'été qui a une véritable passion pour Allassac, Cindy et qui renseigne avec talent les touristes.

« la mayonnaise a pris parmi des élus qui bossent qui ne se prennent pas la tête» souligne Jean Louis Lascaux.

En juillet, bouclage de l'écriture du dossier, présentation à la DRAC pour avis puis le Ministère de la Culture comme la procédure de la première classification.

Le 5 mai, M Bousquet du ministère de la culture est donc venue sur le territoire.

La décision est attendue début 2011.

Lorsque le label sera obtenu, une assemblée générale extraordinaire aura lieu avec une recomposition mais avec toujours 1 commune = 1 voix.

Alors un label, pourquoi faire ?

  • Travailler ensemble pour la valorisation de la qualité du patrimoine bâti et naturel

  • l'appropriation et la ré-appropriation par les populations locales et en particulier vers les jeunes et les populations qui y vivent

  • pour organiser des visites en symbiose avec les Offices de tourisme

  • mettre en place une signalétique cohérente (panneaux entrée de bourg et panneaux explicatifs sur les bâtiments remarquables)

  • édition de plaquettes-livres « laissez nous conter ... »

Nous sommes là dans le domaine de la culture en milieu rural, c'est possible mais il est nécessaire que l'état soit présent ainsi que la Région et le Conseil Général.

Nous verrons le financement dans le prochain épisode....

Je tiens à souligner pour ceux qui comment moi pensaient que ce label avait surtout un but touristique que ce n'est pas son objectif prioritaire mais c'est comme tient à le souligner Jean Louis un ancrage dans le territoire, un lien entre les habitants, un fabuleux moyen de faire connaitre aux jeunes des écoles la qualité de leur environnement pour s'en rappeler plus tard!!!

Comme quelqu'un m'a laissé un commentaire prouvant soit ce que j'avais écrit dans le dernier paragraphe n'était pas clair soit cette personne a mal compris. Car je précise bien que le label pays d'art et d'histoire (voir mes précédents articles et le lien avec le ministère) n'est pas un label touristique puisqu'il est donné par le ministère de la Culture et non par le secrétariat au Tourisme.

Il est vrai qu'en Corrèze, le mot "culture" a un autre sens, c'est quand même incroyable qu'une ville comme Brive n'ait pas fait la démarche pour être Ville d'art et d'histoire plus tôt, sans doute trop occupée à financer un club de rugby composé bien sur de corréziens, tout est choix .....