dimanche 29 novembre 2009

ALLASSAC PLUS BELLE VILLE DU MONDE

quelques maisons assez typiques de notre habitat
De nombreuses maisons en centre bourg sont rénovées avec goût donnant un coté pimpant à LA PLUS BELLE VILLE DU MONDE.
Beaucoup ont fait "sauter" le crépis recouvrant les façades faisant apparaitre des constructions de caractère.
La pierre d'ardoise a une apparence triste surtout en hiver mais au moindre rayon de soleil, l'habitat d'ALLASSAC est mis en valeur.





























mardi 24 novembre 2009

ALLASSAC, CORREZE

En matière d'impôt sur le revenu, ALLASSAC est pile dans la moyenne corrézienne

Aujourd'hui vous pouvez lire sur le site de LA MONTAGNE, la synthèse de l'impôt sur le revenu 2008 (revenus 2007) de toutes les communes de Corrèze.
Vous pouvez aussi trouver tous les détails qui ont servi à l'élaboration de cette étude en cliquant ici.
L'étude de la Montagne classe les communes par ordre décroissant suivant le revenu moyen par foyer fiscal.
Ainsi ALLASSAC sur 386 communes corréziennes occupe la 69 ième place avec un revenu moyen annuel de 19733 euros pour 2189 foyers fiscaux, Ussac, ayant raflé la première place avec un RM de 29880 euros (1873 foyers fiscaux) la dernière revenant à Lamazière haute avec un RM de 10 294 euros.
Quelques chiffres comparatifs avec des communes environnantes

rang, nom, revenu moyen annuel en euros, nombre de foyers fiscaux

1 Ussac 29 880; 1873
3 Saint Viance 28 392 ; 857
18 Varetz 23 252 ; 1157
39 Donzenac 21 222 ; 1423
50 Brive 20 573 ; 29631
54 Objat 20 106 ; 2206
56 Tulle 20 105 ; 9051
67 perpezac le noir 19 769 ; 574
69 allassac 19 733 ; 2189


Allassac est pile dans le revenu annuel moyen de la Corrèze lequel se situe à 19 841 euros.
Sur les 2189 foyers fiscaux, 1130 sont imposables soit 52 % (pour l'ensemble du département : 51 %)
12 foyers déclarent des revenus supérieurs à 97 500 euros.
Ils n'appartiennent ni à la catégorie "traitements et salaires" ni "retraites et pensions"!

lundi 23 novembre 2009

ALLASSAC sur la ligne SNCF PARIS LIMOGES TOULOUSE



ILS NOUS PRENNENT POUR DES IMBECILES ?

Il y a quelques jours est paru un article dans la montagne sous le titre :
"la SNCF et les régions veulent renforcer la ligne Paris-Orléans- Limoges-Toulouse. Un groupe de travail est mis en place."

j'ai cru que c'était un gag mais en lisant l'article, pas du tout.

Autrement dit
  • en ayant tout fait pour dévaloriser cette ligne,
  • en ayant tout fait pour supprimer certains arrêts,
  • en ayant tout fait pour ne pas donner un service de qualité aux usagers et du coup les éloigner de ce mode de transport,
voilà que tout le monde soi-disant se réveille...

Cela fait des années que l'on méprise cette ligne et ses voyageurs , cela fait des années qu'à part nos amis du Lot, personne ne s'est bougé pour cette ligne que tant d'entre nous avons utilisée que ce soit dans le sens Paris Toulouse ou l'inverse, cela fait des années que les connexions inter régionales sont devenues ubuesques.
Désolée mais beaucoup d'originaires d'Allassac habitent à Toulouse ou Bordeaux eh bien bon courage pour en revenir et arriver par le train à LA PLUS BELLE VILLE DU MONDE.
D'accord les élections régionales approchent et chacun remet ses dossiers à jour mais qu'ont-ils-fait avant, ont-ils été menés en bateau par la SNCF?

Ma mère, passionnaria de la gare d'ALLASSAC a écrit comme je vous l'expliquais à la SNCF et à la région, cela depuis des années.......pour rien.
Enfin, je vais pouvoir la rassurer, un groupe de travail est mis en place, ne doutons pas qu'il va la contacter pour avoir sa vision des choses!!!!!!!!!!!!

mercredi 18 novembre 2009

la revanche du clafoutis


Le clafoutis n'a pas apprécié d'être éclipsé par la flognarde dans le papier précédent.

J'en profite pour signaler que les cerises sont "noyau compris".

Sylvie in London a beaucoup apprécié la recette qui a du lui rappeler son enfance corrézienne.

Tu peux nous envoyer la recette d'un gâteau typically english!!!!

lundi 16 novembre 2009

l'affaire du clafoutis et de la flognarde

CLAFOUTIS = CERISES
La discussion autour du clafoutis est un débat récurrent.
Clôturons-le de suite

LE CLAFOUTIS EST AVEC DES CERISES POINT BARRE!!!!!
LA FLOGNARDE EST AVEC DES POIRES OU DES POMMES!!!!!

Tout le reste est littérature. J'ai voulu une fois appliquer la recette du clafoutis en remplaçant les cerises par des rondelles de banane, j'ai cru que mon père allait s'étouffer.
Perso, j'ai trouvé cela très bon.

La recette du clafoutis (flognarde à cette époque de l'année) de ma mère qui le réussit particulièrement bien.

  • 4 œufs
  • 4 cuillerées de sucre "pointues" (dixit ma mère soit pleines !) bien mélanger
  • 4 cuillerées de farine bien mélanger
  • puis ajouter l'équivalent de 4 cuillerées de lait jusqu'à obtenir une pâte genre pâte à crêpe.
Bien mélanger
  • ajouter les cerises, les pommes ou les poires
La réussite du clafoutis est dans le "bien mélanger" avons-nous remarqué.
  • Enfournez à four chaud 6/7 durant 35 minutes.

vendredi 13 novembre 2009

restaurants en Corrèze autour d'Allassac

Quelques adresses "testées" et approuvées!

. l'auberge de Cartassac à Sarrazac (Turenne) 0565326410
récemment testée, un bel endroit avec une décoration très raffinée et une cuisine de qualité sur les terres du Lot à la limite de la Corrèze sans doute pas encore très connue. Dommage.

. Le Relais du Bas Limousin à Sadroc, moyen rapport Q/P mais toujours du monde donc il y en a qui doivent apprécier!0555845206

.Le Saint Etienne à Aubazine, moyen Q/P,un peu frime 0555257101

.Chez Lachaud à Aubazine, (en prenant la nouvelle route, j'ai cru comprendre que les brivistes l'appelaient la Contournante, Aubazine devient tout prés de la PLUS BELLE VILLE DU MONDE), bon Q/P, tables très rapprochées

.Les Coquelicots à Saint Pardoux l'ortigier, bien, 0555845102

.Fouillade, Argentat, pas mal, 0555281017

.le resto sur la place à Saint Ybard,

. Saint Martin la méanne mais oui en Corrèze, un resto à l'ancienne Les Voyageurs 0555291153

.Au Créol'à à Allassac, demandez le menu antillais

.Le Relais des Monédières à Seilhac, j'aime bien, 0555270474

. le Vieux Cantou à Cublac, l'un de mes favoris, bon Q/P (on m'a signalé un service un peu lent)

. le Roi Carotte à Saint Julien de Lampon entre Souillac et Sarlat, on sort du département chéri de la Corréze mais j'adore cet endroit particulièrement l'été 0553298233

.Deshors-foujanet à Chamboulive, immuable,0555216205

. le Corréze, à Brive, pour déjeuner très bon rapport qualité/prix

. Le Relais du Quercy à Meyssac, 0555254031

. l'auberge de Benges à Collonges 0555857668

Quelques adresses pas encore testées dont on m'a dit du bien

  • les jardins Sothys à Auriac 0555919689
  • le sablier du temps à Argentat, 05 55 28 94 90
  • La Toupine à Brive, 0555237158
  • la brasserie à Treignac, 05 55 98 03 62
  • L'auberge Saint Jean à Ussac.
  • La Terrasse à Larche 0555854008
  • La Grange de la croix du roc à Saint Pantaléon de larche, 0555860050
  • la toque blanche à Tulle , 05 55 26 75 41
  • L'auberge sur Vézère à Saint Viance (signalée par l'un de nos lecteurs ) 0555842823
  • l'auberge de Chanlat à Brive (signalée par l'un de nos lecteurs)......
Et puis le resto comme l'on n'en fait plus tel à la maison, mais je vous laisse le chercher
"Chez
Nini" malheur, nous voulions aller "chez nini" il y a 15 jours et elle arrête son activité.

Nini était à Saint Viance et c'était pour moi un vrai bonheur et un vrai régal d'y aller.
Bonne santé à vous Madame Nini et merci pour votre cuisine

pour être en plein dans l'actualité, quelle soit réelle ou fabriquée,
  • hôtel restaurant des voyageurs à Tarnac (petit clin d'œil à Frédérique, l'enfant du pays) 05 55 95 53 12

L'office du tourisme de Brive a édité un fascicule "Brive la gaillarde restaurants/gastronomie 09", bonne base!!

Merci de me communiquer vos coups de cœur vos coups de gueule pour enrichir le carnet d'adresses allassacplusbellevilledumonde@gmail.com

dimanche 1 novembre 2009

CUREMONTE et ALLASSAC : deux bijoux corréziens

l'un des plus beaux villages de France en Corréze

Pour moi, la seule ville potentiellement concurrente d'ALLASSAC, PLUS BELLE VILLE DU MONDE en Corrèze est Curemonte.
Dans la vallée de la Dordogne corrézienne (!), pas loin de Collonges et de Turenne, ce village a longtemps été complètement laissé à l'abandon.
J'y vais depuis que j'étais adolescente et je l'ai vu se transformer pour devenir l'un des lieux les plus fréquentés de Corrèze.
Il faut dire que Curemonte n'a que des atouts :
  • une campagne époustouflante de beauté
  • trois châteaux majestueux, trois églises, trois fontaines, trois moulins
  • la fameuse pierre du Lot qui fait que la moindre maison est un bijou
  • des rénovations de qualité
  • une halle lieu d'exposition ( en ce moment l'évolution de Curemonte sous la houlette de l'un de ses enfants qui en a fait le combat de sa vie : Monsieur Jean Lallé et l'association des Amis de Curemonte qui fête ses 40 ans)
  • une dynamique culturelle étonnante pour un village de 250 habitants
  • par contre aucun commerce mais un bon restaurant sur la place et prions pour que les marchands du temple qui ont envahi sa voisine Collonges continue à ignorer son existence.
Colette séjourna à Curemonte durant la guerre, de juin à septembre 1940, sa fille étant propriétaire de l'un des châteaux.
En faisant des recherches sur son passage, voilà ce que j'ai trouvé sur "notre partie de Corréze allassacoise" lorqu'elle était chez son mari Henri de Jouvenel à Castel Novel :

"Colette se plaira beaucoup dans ce château et trouva la région très belle elle dira même « qu’est-ce qu’on va donc voir en Suisse qui soit aussi beau ? Je n’avais pas idée de cette Corrèze là je t’assure… » (extrait de Colette Baronne en Corrèze, citoyenne au Palais Royal, livre d'alain Galan sur Colette)

la grotte des mécréants